Artisanale Bakkerij, Bedrijven te koop

Belangrijkste activiteiten en activa

Materieel: 2-decks ovens, rijskast, spiraalkneder, koel/vriescellen, patisseriegereedschap, espressobar, display’s, POS.

Immaterieel: merk & logo, recepturen, socialmedia-accounts, klantbestand (B2C/B2B), huisstijl.

IT & systemen: cloud-POS, voorraadmodule, basis BI-dashboard; website met bestelmodule.

Vergunningen/kwaliteit: voedselveiligheid geborgd, HACCP; jaarlijkse keuringen up-to-date.

Contracten: 12 terugkerende wholesale-klanten; meel- en zuivelleveranciers met scherpe condities.

Team: 12 fte (bakkers, barista’s, winkelteam) met taakomschrijvingen en rooster.

Proces: nachtproductie (brood), dagproductie (viennoiserie); vaste bakplanning en dervingsturing.

Overzicht

  • Precio solicitado: €450.000

Investeringskans

    Drukbezochte buurtbakkerij op hoeklocatie in De Pijp, met stabiele retailomzet en een groeiende wholesale-lijn naar brunchzaken en boutiquehotels. De bakkerij staat bekend om zuurdesembrood, viennoiserie en weekend-specials, en geniet sterke mond-tot-mondreclame. De winkel heeft een espressobar en 16 zitplaatsen. De huidige eigenaar wil focussen op een tweede vestiging; overdracht van recepturen, merk en leveranciersrelaties inbegrepen. Vraagprijs €450.000; omzet FY2024 €1,1 mln, EBITDA €180.000; huur €6.500/mnd, overname inventaris + goodwill. Groei: e-commerce ontbijtboxen, vroege openingsuren, B2B-kantoren en abonnementen.

Bedrijfsgegevens

Presentatievideo

Location

52.373080
4.892453
... View
Bedrijfsovername
Amsterdam
2000
WALKING
km
en
15
100%
400px
https://nederlandbedrijfverkopen.nl/wp-content/themes/nexos/assets/img/markers/empty.png
20
54.5
Distance
Address
Walking time
min
Details